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Introducción a la ingeniería de los alimentos / Singh, Paul
Título : Introducción a la ingeniería de los alimentos Autores: Singh, Paul ; Heldman, Dennis Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 544 p - il ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0841-7 Idioma : Español Etiquetas: TERCIARIO QUIMICA ALIMENTO INGENIERIA BIOQUIMICA AGUA CALOR TERMODINAMICA CONGELACION EVAPORACION PROCESO FISICO PITOT TUBO DE PITOT OHM LEY DE OHM PSICROMETRIA Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Nota de contenido: Contiene: Problemas, nomenclatura y bibliografía al final de cada capitulo, Apéndices p.485 e Indice alfabético al final de la obra Introducción a la ingeniería de los alimentos [] / Singh, Paul ; Heldman, Dennis . - Zaragoza : Acribia, 1997 . - 544 p - il.
ISBN : 978-84-200-0841-7
Idioma : Español
Etiquetas: TERCIARIO QUIMICA ALIMENTO INGENIERIA BIOQUIMICA AGUA CALOR TERMODINAMICA CONGELACION EVAPORACION PROCESO FISICO PITOT TUBO DE PITOT OHM LEY DE OHM PSICROMETRIA Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Nota de contenido: Contiene: Problemas, nomenclatura y bibliografía al final de cada capitulo, Apéndices p.485 e Indice alfabético al final de la obra Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Técnicas de climatización / Miranda, Angel Luis
Título : Técnicas de climatización Tipo de documento: texto impreso Autores: Miranda, Angel Luis, Autor Mención de edición: 4ta Editorial: Macrombo Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 216 ISBN/ISSN/DL: 978-84-267-2263-8 Idioma : Español Etiquetas: CONSTRUCCIONES INSTALACIONES ELÉCTRICAS PSICROMETRIA Clasificación: 697 Calefacción, ventilación y aire acondicionado en edificiosIncluye: Calefacción de edificios en general: mediante calentadores, estufas, paneles, calefacción central, calefacción solar; ventilación, aire acondicionado Técnicas de climatización [texto impreso] / Miranda, Angel Luis, Autor . - 4ta . - Buenos Aires : Macrombo, 2016 . - 216.
ISBN : 978-84-267-2263-8
Idioma : Español
Etiquetas: CONSTRUCCIONES INSTALACIONES ELÉCTRICAS PSICROMETRIA Clasificación: 697 Calefacción, ventilación y aire acondicionado en edificiosIncluye: Calefacción de edificios en general: mediante calentadores, estufas, paneles, calefacción central, calefacción solar; ventilación, aire acondicionado Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 31561 697; MIRt Estantería Abierta ORT1 Construcciones Disponible 31562 697; MIRt Estantería Abierta ORT1 Construcciones Disponible 31563 697; MIRt Estantería Abierta ORT1 Construcciones Disponible