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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Ciencia de los alimentos / Potter, Norman
Título : Ciencia de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Potter, Norman ; Hotchkiss, Joseph Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 667 p - il ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0891-2 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Etiquetas: QUIMICA TERCIARIO INDUSTRIA ALIMENTARIA CARBOHIDRATOS PROTEINAS GRASAS ACEITES VITAMINAS MINERALES FIBRA AGUA CALIDAD CONTROL CONSERVACION DESHIDRATACION MICROONDAS TRATAMIENTO OHMICO FERMENTACION LECHE PRODUCTOS LACTEOS HELADOS QUESOS CARNES AVES HUEVOS ALIMENTOS MARINOS PESCADO PECES MARISCOS CEREALES HORTALIZAS FRUTAS BEBIDAS CERVEZA VINO CAFE TE CHOCOLATES CACAO ENVASADO ENVOLTORIOS AGUAS RESIDUALES RESIDUOS SOLIDOS SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEMA ARICPC LEGISLACION ALIMENTARIA ETIQUETADO NUTRICIONAL HAMBRE NUTRICION CIENCIA ALIMENTO Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Nota de contenido: Contiene: Bibliografía al final de cada capítulo e Indice alfabético al final de la obra Ciencia de los alimentos [texto impreso] / Potter, Norman ; Hotchkiss, Joseph . - Zaragoza : Acribia, 1995 . - 667 p - il.
ISBN : 978-84-200-0891-2
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Etiquetas: QUIMICA TERCIARIO INDUSTRIA ALIMENTARIA CARBOHIDRATOS PROTEINAS GRASAS ACEITES VITAMINAS MINERALES FIBRA AGUA CALIDAD CONTROL CONSERVACION DESHIDRATACION MICROONDAS TRATAMIENTO OHMICO FERMENTACION LECHE PRODUCTOS LACTEOS HELADOS QUESOS CARNES AVES HUEVOS ALIMENTOS MARINOS PESCADO PECES MARISCOS CEREALES HORTALIZAS FRUTAS BEBIDAS CERVEZA VINO CAFE TE CHOCOLATES CACAO ENVASADO ENVOLTORIOS AGUAS RESIDUALES RESIDUOS SOLIDOS SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEMA ARICPC LEGISLACION ALIMENTARIA ETIQUETADO NUTRICIONAL HAMBRE NUTRICION CIENCIA ALIMENTO Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Nota de contenido: Contiene: Bibliografía al final de cada capítulo e Indice alfabético al final de la obra Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16231 664; POTC Estantería Abierta ORT1 Ciencias Aplicadas Disponible
Título : Ciencias naturales y tecnología 8 Autores: Alberico, Patricia ; Burgin, Andrea ; Celis, Alejandra ; Cerdeira, Silvia ; Cwi, Mario ; Mandrut, Víctor ; Ortí, Eduardo ; Serafini, Gabriel ; Stutman, Nora ; Ulitzky, Laura Editorial: Buenos Aires : Aique Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 320 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-701-679-0 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MASA VOLUMEN MATERIALES MOLECULAS PARTICULAS ELECTRONES PROTONES PH METALES HIERRO ALUMINIO PLASTICOS INDUSTRIA PETROQUIMICA PETROQUIMICA VIVIENDAS ELECTRICIDAD MAGNETISMO CORRIENTE ELECTRICA CAMPO ELECTRICO CORRIENTE CONTINUA CORRIENTE ALTERNA LUZ SONIDO RAYOS DE LUZ TIERRA PLACAS TECTONICAS LITOSFERA ROCAS ROCAS MAGMATICAS ROCAS SEDIMENTARIAS ROCAS METAMORFICAS ATMOSFERA AGUA CLIMA EVOLUCIONISMO BIODIVERSIDAD PROCARIOTAS HONGOS PROTISTA PLANTAS VEGETALES ANIMALES ALIMENTACION NUTRICION DIGESTION SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA CIRCULATORIO CORAZON SANGRE SISTEMA LINFATICO SISTEMA EXCRETOR DIALISIS LECHE PRODUCTOS LACTEOS BIOLOGIA TECNOLOGIA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Taller de actividades y revisión al término de cada capítulo; Solución a la revisión e índice alfabético al final de la obra Ciencias naturales y tecnología 8 [] / Alberico, Patricia ; Burgin, Andrea ; Celis, Alejandra ; Cerdeira, Silvia ; Cwi, Mario ; Mandrut, Víctor ; Ortí, Eduardo ; Serafini, Gabriel ; Stutman, Nora ; Ulitzky, Laura . - Buenos Aires : Aique, 2001 . - 320 p.
ISBN : 978-950-701-679-0
Idioma : Español
Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MASA VOLUMEN MATERIALES MOLECULAS PARTICULAS ELECTRONES PROTONES PH METALES HIERRO ALUMINIO PLASTICOS INDUSTRIA PETROQUIMICA PETROQUIMICA VIVIENDAS ELECTRICIDAD MAGNETISMO CORRIENTE ELECTRICA CAMPO ELECTRICO CORRIENTE CONTINUA CORRIENTE ALTERNA LUZ SONIDO RAYOS DE LUZ TIERRA PLACAS TECTONICAS LITOSFERA ROCAS ROCAS MAGMATICAS ROCAS SEDIMENTARIAS ROCAS METAMORFICAS ATMOSFERA AGUA CLIMA EVOLUCIONISMO BIODIVERSIDAD PROCARIOTAS HONGOS PROTISTA PLANTAS VEGETALES ANIMALES ALIMENTACION NUTRICION DIGESTION SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA CIRCULATORIO CORAZON SANGRE SISTEMA LINFATICO SISTEMA EXCRETOR DIALISIS LECHE PRODUCTOS LACTEOS BIOLOGIA TECNOLOGIA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Taller de actividades y revisión al término de cada capítulo; Solución a la revisión e índice alfabético al final de la obra Ejemplares
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Título : Ciencias naturales y tecnología 8 Autores: Alberico, Patricia ; Burgin, Andrea ; Celis, Alejandra ; Cerdeira, Silvia ; Cwi, Mario ; Mandrut, Víctor ; Ortí, Eduardo ; Serafini, Gabriel ; Stutman, Nora ; Ulitzky, Laura Editorial: Buenos Aires : Aique Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 320 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-701-680-6 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MASA VOLUMEN MATERIALES MOLECULAS PARTICULAS ELECTRONES PROTONES PH METALES HIERRO ALUMINIO PLASTICOS INDUSTRIA PETROQUIMICA PETROQUIMICA VIVIENDAS ELECTRICIDAD MAGNETISMO CORRIENTE ELECTRICA CAMPO ELECTRICO CORRIENTE CONTINUA CORRIENTE ALTERNA LUZ SONIDO RAYOS DE LUZ TIERRA PLACAS TECTONICAS LITOSFERA ROCAS ROCAS MAGMATICAS ROCAS SEDIMENTARIAS ROCAS METAMORFICAS ATMOSFERA AGUA CLIMA EVOLUCIONISMO BIODIVERSIDAD PROCARIOTAS HONGOS PROTISTA PLANTAS VEGETALES ANIMALES ALIMENTACION NUTRICION DIGESTION SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA CIRCULATORIO CORAZON SANGRE SISTEMA LINFATICO SISTEMA EXCRETOR DIALISIS LECHE PRODUCTOS LACTEOS BIOLOGIA TECNOLOGIA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Taller de actividades y revisión al término de cada capítulo; Solución a la revisión e índice alfabético al final de la obra Ciencias naturales y tecnología 8 [] / Alberico, Patricia ; Burgin, Andrea ; Celis, Alejandra ; Cerdeira, Silvia ; Cwi, Mario ; Mandrut, Víctor ; Ortí, Eduardo ; Serafini, Gabriel ; Stutman, Nora ; Ulitzky, Laura . - Buenos Aires : Aique, 2005 . - 320 p.
ISBN : 978-950-701-680-6
Idioma : Español
Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MASA VOLUMEN MATERIALES MOLECULAS PARTICULAS ELECTRONES PROTONES PH METALES HIERRO ALUMINIO PLASTICOS INDUSTRIA PETROQUIMICA PETROQUIMICA VIVIENDAS ELECTRICIDAD MAGNETISMO CORRIENTE ELECTRICA CAMPO ELECTRICO CORRIENTE CONTINUA CORRIENTE ALTERNA LUZ SONIDO RAYOS DE LUZ TIERRA PLACAS TECTONICAS LITOSFERA ROCAS ROCAS MAGMATICAS ROCAS SEDIMENTARIAS ROCAS METAMORFICAS ATMOSFERA AGUA CLIMA EVOLUCIONISMO BIODIVERSIDAD PROCARIOTAS HONGOS PROTISTA PLANTAS VEGETALES ANIMALES ALIMENTACION NUTRICION DIGESTION SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA CIRCULATORIO CORAZON SANGRE SISTEMA LINFATICO SISTEMA EXCRETOR DIALISIS LECHE PRODUCTOS LACTEOS BIOLOGIA TECNOLOGIA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Taller de actividades y revisión al término de cada capítulo; Solución a la revisión e índice alfabético al final de la obra Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar
Título : Ciencias naturales y tecnología 8 Autores: Alberico, Patricia ; Burgin, Andrea ; Celis, Alejandra ; Cerdeira, Silvia ; Cwi, Mario ; Mandrut, Víctor ; Ortí, Eduardo ; Serafini, Gabriel ; Stutman, Nora ; Ulitzky, Laura Editorial: Buenos Aires : Aique Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 320 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-701-680-6 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MASA VOLUMEN MATERIALES MOLECULAS PARTICULAS ELECTRONES PROTONES PH METALES HIERRO ALUMINIO PLASTICOS INDUSTRIA PETROQUIMICA PETROQUIMICA VIVIENDAS ELECTRICIDAD MAGNETISMO CORRIENTE ELECTRICA CAMPO ELECTRICO CORRIENTE CONTINUA CORRIENTE ALTERNA LUZ SONIDO RAYOS DE LUZ TIERRA PLACAS TECTONICAS LITOSFERA ROCAS ROCAS MAGMATICAS ROCAS SEDIMENTARIAS ROCAS METAMORFICAS ATMOSFERA AGUA CLIMA EVOLUCIONISMO BIODIVERSIDAD PROCARIOTAS HONGOS PROTISTA PLANTAS VEGETALES ANIMALES ALIMENTACION NUTRICION DIGESTION SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA CIRCULATORIO CORAZON SANGRE SISTEMA LINFATICO SISTEMA EXCRETOR DIALISIS LECHE PRODUCTOS LACTEOS BIOLOGIA TECNOLOGIA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Taller de actividades y revisión al término de cada capítulo; Solución a la revisión e índice alfabético al final de la obra Ciencias naturales y tecnología 8 [] / Alberico, Patricia ; Burgin, Andrea ; Celis, Alejandra ; Cerdeira, Silvia ; Cwi, Mario ; Mandrut, Víctor ; Ortí, Eduardo ; Serafini, Gabriel ; Stutman, Nora ; Ulitzky, Laura . - Buenos Aires : Aique, 2005 . - 320 p.
ISBN : 978-950-701-680-6
Idioma : Español
Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MASA VOLUMEN MATERIALES MOLECULAS PARTICULAS ELECTRONES PROTONES PH METALES HIERRO ALUMINIO PLASTICOS INDUSTRIA PETROQUIMICA PETROQUIMICA VIVIENDAS ELECTRICIDAD MAGNETISMO CORRIENTE ELECTRICA CAMPO ELECTRICO CORRIENTE CONTINUA CORRIENTE ALTERNA LUZ SONIDO RAYOS DE LUZ TIERRA PLACAS TECTONICAS LITOSFERA ROCAS ROCAS MAGMATICAS ROCAS SEDIMENTARIAS ROCAS METAMORFICAS ATMOSFERA AGUA CLIMA EVOLUCIONISMO BIODIVERSIDAD PROCARIOTAS HONGOS PROTISTA PLANTAS VEGETALES ANIMALES ALIMENTACION NUTRICION DIGESTION SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA CIRCULATORIO CORAZON SANGRE SISTEMA LINFATICO SISTEMA EXCRETOR DIALISIS LECHE PRODUCTOS LACTEOS BIOLOGIA TECNOLOGIA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Taller de actividades y revisión al término de cada capítulo; Solución a la revisión e índice alfabético al final de la obra Ejemplares
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