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Enlace permanente de la consultaBiomoléculas: lecciones de bioquímica estructural / Macarulla, José M
Título : Biomoléculas: lecciones de bioquímica estructural Autores: Macarulla, José M ; Goñi, Félix M Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 179 p ISBN/ISSN/DL: 1a ed Idioma : Español Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MOLECULAS FORMULAS MOLECULARES ISOMERIA GLICIDOS MONOSACARIDOS POLISACARIDOS LIPIDOS ACIDOS GRASOS PROTEINAS AMINOACIDOS PEPTIDOS ACIDOS NUCLEICOS RNA DNA MICROBIOLOGIA Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida. Nota de contenido: Prácticas y problemas al término de cada capítulo; Tablas y constantes, p. 167; bibliografía fundamental, p. 171; soluciones a los problemas, p. 173; índice alfabético, p. 177 Biomoléculas: lecciones de bioquímica estructural [] / Macarulla, José M ; Goñi, Félix M . - Barcelona : Reverté, 1978 . - 179 p.
ISSN : 1a ed
Idioma : Español
Etiquetas: CIENCIAS NATURALES MOLECULAS FORMULAS MOLECULARES ISOMERIA GLICIDOS MONOSACARIDOS POLISACARIDOS LIPIDOS ACIDOS GRASOS PROTEINAS AMINOACIDOS PEPTIDOS ACIDOS NUCLEICOS RNA DNA MICROBIOLOGIA Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida. Nota de contenido: Prácticas y problemas al término de cada capítulo; Tablas y constantes, p. 167; bibliografía fundamental, p. 171; soluciones a los problemas, p. 173; índice alfabético, p. 177 Ejemplares
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Título : Bioquímica Autores: Stryer, Lubert ; Berg, Jeremy M ; Tymoczko, John L Editorial: Barcelona : Reverté Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 1026 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-291-7600-1 Idioma : Español Etiquetas: QUIMICA DNA ADN MOLECULA ENLACES COVALENTES ENLACES NO COVALENTES HERENCIA TERMODINAMICA ACIDO BASE PH GENOMA HUMANO PROTEINAS GENES AMINOACIDOS PEPTIDOS HELICE ALFA HOJA BETA ANTICUERPOS INMUNOLOGIA MONOCLONAL ENZIMAS ESPECTROMETRIA CRISTALOGRAFIA ARN RNA ACIDO NUCLEICO AZUCAR FOSFATO POLIMERASAS VIRUS EUCARIOTAS INTRONES EXONES EXPRESION GENICA BIOINFORMATICA ARBOLES EVOLUTIVOS HEMOGLOBINA MIOGLOBINA ATOMOS EFECTO BOHR HIDROGENIONES DIOXIDO DE CARBONO ANEMIA FALCIFORME TALASEMIA MICHAELIS-MENTEN PROTEASAS QUIMOTRIPSINA SERINA ANHIDRASAS CARBONICAS NUCLEOSIDO MONOFOSFATO QUINASAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS MEMBRANAS CELULARES INSULINA METABOLISMO ATP GLICOLISIS HIDROLISIS GLUCONEOGENESIS GLUCOSA ACIDO CITRICO BIOSINTETICOS FOSFORILACION OXIDATIVA MITOCONDRIAS FOTOSINTESIS CLOROPLASTOS CLOROFILA CICLO DE CALVIN PENTOSAS CARBONO GLUCOGENO ADRENALINA GLUCAGON ACIDOS GRASOS TRIACILGLICEROLES BIOMOLECULAS NUCLEOTIDOS NOVO PIRIMIDINA ESTEROIDES FOSFATIDATO COLESTEROL SALES BILIARES HORMONAS ESTEROIDEAS ETANOL SISTEMAS SENSORIALES SISTEMA INMUNITARIO ANTIGENOS FARMACOS BIOTECNOLOGIA TERCIARIO Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida. Nota de contenido: Apéndices, Glosario de compuestos, Respuestas a los problemas e Indice alfabético al final de la obra. Bioquímica [] / Stryer, Lubert ; Berg, Jeremy M ; Tymoczko, John L . - Barcelona : Reverté, 2009 . - 1026 p.
ISBN : 978-84-291-7600-1
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA DNA ADN MOLECULA ENLACES COVALENTES ENLACES NO COVALENTES HERENCIA TERMODINAMICA ACIDO BASE PH GENOMA HUMANO PROTEINAS GENES AMINOACIDOS PEPTIDOS HELICE ALFA HOJA BETA ANTICUERPOS INMUNOLOGIA MONOCLONAL ENZIMAS ESPECTROMETRIA CRISTALOGRAFIA ARN RNA ACIDO NUCLEICO AZUCAR FOSFATO POLIMERASAS VIRUS EUCARIOTAS INTRONES EXONES EXPRESION GENICA BIOINFORMATICA ARBOLES EVOLUTIVOS HEMOGLOBINA MIOGLOBINA ATOMOS EFECTO BOHR HIDROGENIONES DIOXIDO DE CARBONO ANEMIA FALCIFORME TALASEMIA MICHAELIS-MENTEN PROTEASAS QUIMOTRIPSINA SERINA ANHIDRASAS CARBONICAS NUCLEOSIDO MONOFOSFATO QUINASAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS MEMBRANAS CELULARES INSULINA METABOLISMO ATP GLICOLISIS HIDROLISIS GLUCONEOGENESIS GLUCOSA ACIDO CITRICO BIOSINTETICOS FOSFORILACION OXIDATIVA MITOCONDRIAS FOTOSINTESIS CLOROPLASTOS CLOROFILA CICLO DE CALVIN PENTOSAS CARBONO GLUCOGENO ADRENALINA GLUCAGON ACIDOS GRASOS TRIACILGLICEROLES BIOMOLECULAS NUCLEOTIDOS NOVO PIRIMIDINA ESTEROIDES FOSFATIDATO COLESTEROL SALES BILIARES HORMONAS ESTEROIDEAS ETANOL SISTEMAS SENSORIALES SISTEMA INMUNITARIO ANTIGENOS FARMACOS BIOTECNOLOGIA TERCIARIO Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida. Nota de contenido: Apéndices, Glosario de compuestos, Respuestas a los problemas e Indice alfabético al final de la obra. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Fennema: química de los alimentos / Damodaran, Srinivasan
Título : Fennema: química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Damodaran, Srinivasan, Editor comercial ; Parkin, Kirk L., Editor comercial ; Fennema, Owen R., Editor comercial Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xii, 1154 p - il ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1142-4 Idioma : Español Etiquetas: QUIMICA QUIMICA ORGANICA TERCIARIO ALIMENTOS AGUA HIELO CARBOHIDRATOS LIPIDOS GRASAS AMINOACIDOS PEPTIDOS PROTEINAS ENZIMAS VITAMINAS MINERALES COLORANTES FLAVORES ADITIVOS ALIMENTARIOS SUSTANCIAS BIOACTIVAS SISTEMAS ALIMENTARIOS LECHE TEJIDOS MUSCULARES COMESTIBLES PRODUCTOS VEGETALES BIOTECNOLOGIA Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Fennema: química de los alimentos [texto impreso] / Damodaran, Srinivasan, Editor comercial ; Parkin, Kirk L., Editor comercial ; Fennema, Owen R., Editor comercial . - Zaragoza : Acribia, 2010 . - xii, 1154 p - il.
ISBN : 978-84-200-1142-4
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA QUIMICA ORGANICA TERCIARIO ALIMENTOS AGUA HIELO CARBOHIDRATOS LIPIDOS GRASAS AMINOACIDOS PEPTIDOS PROTEINAS ENZIMAS VITAMINAS MINERALES COLORANTES FLAVORES ADITIVOS ALIMENTARIOS SUSTANCIAS BIOACTIVAS SISTEMAS ALIMENTARIOS LECHE TEJIDOS MUSCULARES COMESTIBLES PRODUCTOS VEGETALES BIOTECNOLOGIA Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Ejemplares
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