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Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas / Pascual Anderson, María del Rosario

Público

ISBD

Título : Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
Autores: Pascual Anderson, María del Rosario ; Calderon y Pascual, Vicente
Editorial: Madrid : Diaz de Santos
Fecha de publicación: 2000
Número de páginas: 441 p
ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-424-9
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA ALIMENTOS ALIMENTACION MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA BEBIDAS ANALISIS DE ALIMENTOS SALMONELLA SHIGELLA MICROORGANISMOS HONGOS MOHOS LEVADURAS TOXINAS CARNES AVES PESCADO MARISCOS MOLUSCOS CRUSTACEOS HUEVOS LACTEOS LECHE GRASAS CEREALES LEGUMINOSAS TUBERCULOS HARINAS HORTALIZAS VERDURAS FRUTAS EDULCORANTES CONDIMENTOS ESPECIAS CONSERVAS AGUAS HIELO HELADOS MICROBIOLOGIA
Clasificación: 579.67 Microbiología Alimentaria
Nota de contenido: Contiene: Bibliografía p.429 y Medios de cultivo y reactivos comercializados p.443

Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas [] / Pascual Anderson, María del Rosario ; Calderon y Pascual, Vicente . - Madrid : Diaz de Santos, 2000 . - 441 p.
ISBN : 978-84-7978-424-9
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA ALIMENTOS ALIMENTACION MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA BEBIDAS ANALISIS DE ALIMENTOS SALMONELLA SHIGELLA MICROORGANISMOS HONGOS MOHOS LEVADURAS TOXINAS CARNES AVES PESCADO MARISCOS MOLUSCOS CRUSTACEOS HUEVOS LACTEOS LECHE GRASAS CEREALES LEGUMINOSAS TUBERCULOS HARINAS HORTALIZAS VERDURAS FRUTAS EDULCORANTES CONDIMENTOS ESPECIAS CONSERVAS AGUAS HIELO HELADOS MICROBIOLOGIA
Clasificación: 579.67 Microbiología Alimentaria
Nota de contenido: Contiene: Bibliografía p.429 y Medios de cultivo y reactivos comercializados p.443

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Microbiología industrial: los microorganismos de interés industrial / Leveau, J

Público

ISBD

Título : Microbiología industrial: los microorganismos de interés industrial
Autores: Leveau, J ; Bouix, M
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 2000
Número de páginas: 595 p
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0920-9
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA MICROBIOLOGIA LEVADURAS TAXONOMIA METABOLISMO GENETICA CONSERVACION ECOLOGIA MOHOS BACTERIAS BACTERIAS LACTICAS BIFIDOBACTERIUM CORINEBACTERIAS ACTINOMICETOS ZYMOMONAS CLOSTRIDIUM MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
Clasificación: 579.66 Microbiología Industrial y Química
Nota de contenido: Contiene: Referencias bibliográficas al final de cada capítulo e Indice alfabético al final de la obra

Microbiología industrial: los microorganismos de interés industrial [] / Leveau, J ; Bouix, M . - Zaragoza : Acribia, 2000 . - 595 p.
ISBN : 978-84-200-0920-9
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA MICROBIOLOGIA LEVADURAS TAXONOMIA METABOLISMO GENETICA CONSERVACION ECOLOGIA MOHOS BACTERIAS BACTERIAS LACTICAS BIFIDOBACTERIUM CORINEBACTERIAS ACTINOMICETOS ZYMOMONAS CLOSTRIDIUM MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
Clasificación: 579.66 Microbiología Industrial y Química
Nota de contenido: Contiene: Referencias bibliográficas al final de cada capítulo e Indice alfabético al final de la obra

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Microbiología en práctica: manual de técnicas de laboratorio para la enseñanza de microbiología básica aplicada / Vullo, Diana

Público

ISBD

Título : Microbiología en práctica: manual de técnicas de laboratorio para la enseñanza de microbiología básica aplicada
Autores: Vullo, Diana ; Wachsman, Mónica ; Alche, Laura
Editorial: Buenos Aires : Atlante
Fecha de publicación: 2000
Número de páginas: 266 p
ISBN/ISSN/DL: 978-950-9539-39-6
Idioma : Español
Etiquetas: CINECIAS NATURALES BIOSEGURIDAD ESTERILIZACION TECNICAS DE CULTIVO AEROBIO MICROORGANISMOS MICROSCOPIA MEDIO AMBIENTE BACTERIAS MEDIOS DE CULTIVO TECNICAS DE CULTIVO ANAEROBIO IDENTIFICACION DE BACTERIAS POTABILIDAD DE AGUAS ANALISIS BACTERIOLOGICO DE AGUAS ANTIBIOGRAMA BACTERIOFAGOS VIRUS ANIMALES ACCION CITOPATICA PLACAS MEDIOS GELIFICADOS METODO ELISA ANTICUERPOS HONGOS MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL PARASITOLOGIA PROTOZOOS MICROBIOLOGIA
Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida.
Nota de contenido: Bibliografía, índice alfabético y atlas color al final de la obra

Microbiología en práctica: manual de técnicas de laboratorio para la enseñanza de microbiología básica aplicada [] / Vullo, Diana ; Wachsman, Mónica ; Alche, Laura . - Buenos Aires : Atlante, 2000 . - 266 p.
ISBN : 978-950-9539-39-6
Idioma : Español
Etiquetas: CINECIAS NATURALES BIOSEGURIDAD ESTERILIZACION TECNICAS DE CULTIVO AEROBIO MICROORGANISMOS MICROSCOPIA MEDIO AMBIENTE BACTERIAS MEDIOS DE CULTIVO TECNICAS DE CULTIVO ANAEROBIO IDENTIFICACION DE BACTERIAS POTABILIDAD DE AGUAS ANALISIS BACTERIOLOGICO DE AGUAS ANTIBIOGRAMA BACTERIOFAGOS VIRUS ANIMALES ACCION CITOPATICA PLACAS MEDIOS GELIFICADOS METODO ELISA ANTICUERPOS HONGOS MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL PARASITOLOGIA PROTOZOOS MICROBIOLOGIA
Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida.
Nota de contenido: Bibliografía, índice alfabético y atlas color al final de la obra

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Microbiología general / Martínez Silva, Jorge

Público

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Título : Microbiología general
Autores: Martínez Silva, Jorge
Editorial: La Habana : Pueblo y Educación
Fecha de publicación: 1989
Número de páginas: 302 p
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA BIOLOGIA MICROBIOLOGIA
Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida.

Microbiología general [] / Martínez Silva, Jorge . - La Habana : Pueblo y Educación, 1989 . - 302 p.
Idioma : Español
Etiquetas: QUIMICA BIOLOGIA MICROBIOLOGIA
Clasificación: 577.1 Bioquímica. Bases químicas de la vida.

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Introducción a la microbiología / Tortora, Gerard J

Público

ISBD

Título : Introducción a la microbiología
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Tortora, Gerard J ; Funke, Berdell R ; Case, Christine L
Editorial: Zaragoza : Acribia
Fecha de publicación: 1993
Número de páginas: 792 p
Il.: il. lams. fotogr
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0735-9
Nota general: Incluye guion para el repaso, cuestionario para el repaso, lecturas complementarias y aspectos destacables de la microbiología al final de cada capítulo; Glosario, origen de las fotografías e índice al final de la obra
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias Naturales
Etiquetas: QUIMICA TERCIARIO CEFALITIS SISTEMA CARDIOVASCULAR TIFUS GANGRENA FIEBRE TOXOPLASMOSIS MAL DE CHAGAS SISTEMA RESPIRATORIO FARINGITIS DIFTERIA OTITIS RESFRIADO TUBERCULOSIS SISTEMA DIGESTIVO INTOXICACION COLERA CARIES SALMONELLA FIEBRE TIFOIDEA GASTROENTERITIS PAPERAS HEPATITIS APARATO URINARIO APARATO GENITAL CISTITIS LEPTOSPIROSIS GONORREA SIFILIS VAGINITIS GONOCOCOS MEDIO AMBIENTE AGUA GASES SUELO CICLO DEL CARBONO CICLO DEL NITROGENO EFECTO INVERNADERO BIOTECNOLOGIA ALIMENTOS ALIMENTACION ENLATADO PASTEURIZACION CONSERVACION DE ALIMENTOS QUESO LACTEOS BEBIDA ALCOHOLICA VINAGRE VITAMINAS URANIO COBRE MINERIA MICROBIANA CONTAMINACION MICROBIOLOGIA
Clasificación: 579 Microbiología
Nota de contenido: - Apéndice A : Clasificación de las bacterias según el Bergeyïs Manual of Systematic Bacteriology
- Apéndice B : Raíces de términos utilizados en microbiología
- Apéndice C : Tabla de números más probables
- Apéndice D : Métodos para tomar muestras clínicas
- Apéndice E : Rutas bioquímicas
- Apéndice F : Exponentes, notación exponencial y logaritmos
- Láminas A : Visión del mundo microbiano
- Láminas B : Tecnología del DNA recombinante
- Láminas C : En un laboratorio clínico

Introducción a la microbiología [texto impreso] / Tortora, Gerard J ; Funke, Berdell R ; Case, Christine L . - Zaragoza : Acribia, 1993 . - 792 p : il. lams. fotogr.
ISBN : 978-84-200-0735-9
Incluye guion para el repaso, cuestionario para el repaso, lecturas complementarias y aspectos destacables de la microbiología al final de cada capítulo; Glosario, origen de las fotografías e índice al final de la obra
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias Naturales
Etiquetas: QUIMICA TERCIARIO CEFALITIS SISTEMA CARDIOVASCULAR TIFUS GANGRENA FIEBRE TOXOPLASMOSIS MAL DE CHAGAS SISTEMA RESPIRATORIO FARINGITIS DIFTERIA OTITIS RESFRIADO TUBERCULOSIS SISTEMA DIGESTIVO INTOXICACION COLERA CARIES SALMONELLA FIEBRE TIFOIDEA GASTROENTERITIS PAPERAS HEPATITIS APARATO URINARIO APARATO GENITAL CISTITIS LEPTOSPIROSIS GONORREA SIFILIS VAGINITIS GONOCOCOS MEDIO AMBIENTE AGUA GASES SUELO CICLO DEL CARBONO CICLO DEL NITROGENO EFECTO INVERNADERO BIOTECNOLOGIA ALIMENTOS ALIMENTACION ENLATADO PASTEURIZACION CONSERVACION DE ALIMENTOS QUESO LACTEOS BEBIDA ALCOHOLICA VINAGRE VITAMINAS URANIO COBRE MINERIA MICROBIANA CONTAMINACION MICROBIOLOGIA
Clasificación: 579 Microbiología
Nota de contenido: - Apéndice A : Clasificación de las bacterias según el Bergeyïs Manual of Systematic Bacteriology
- Apéndice B : Raíces de términos utilizados en microbiología
- Apéndice C : Tabla de números más probables
- Apéndice D : Métodos para tomar muestras clínicas
- Apéndice E : Rutas bioquímicas
- Apéndice F : Exponentes, notación exponencial y logaritmos
- Láminas A : Visión del mundo microbiano
- Láminas B : Tecnología del DNA recombinante
- Láminas C : En un laboratorio clínico

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16679 579 TORI Estantería Abierta ORT1 Ciencias Naturales Disponible

Cuaderno de trabajos prácticos de microbiología médica

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