494 resultado(s) búsqueda por etiqueta 'CIENCIA'    

Ciencia de los alimentos / Potter, Norman

Público ISBD Título : Ciencia de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Potter, Norman ; Hotchkiss, Joseph Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 667 p - il ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0891-2 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Etiquetas: QUIMICA  TERCIARIO  INDUSTRIA ALIMENTARIA  CARBOHIDRATOS  PROTEINAS  GRASAS  ACEITES  VITAMINAS  MINERALES  FIBRA  AGUA  CALIDAD  CONTROL  CONSERVACION  DESHIDRATACION  MICROONDAS  TRATAMIENTO OHMICO  FERMENTACION  LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  HELADOS  QUESOS  CARNES  AVES  HUEVOS  ALIMENTOS MARINOS  PESCADO  PECES  MARISCOS  CEREALES  HORTALIZAS  FRUTAS  BEBIDAS  CERVEZA  VINO  CAFE  TE  CHOCOLATES  CACAO  ENVASADO  ENVOLTORIOS  AGUAS RESIDUALES  RESIDUOS SOLIDOS  SEGURIDAD ALIMENTARIA  SISTEMA ARICPC  LEGISLACION ALIMENTARIA  ETIQUETADO NUTRICIONAL  HAMBRE  NUTRICION  CIENCIA  ALIMENTO Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Nota de contenido: Contiene: Bibliografía al final de cada capítulo e Indice alfabético al final de la obra Ciencia de los alimentos [texto impreso] / Potter, Norman ; Hotchkiss, Joseph . - Zaragoza : Acribia, 1995 . - 667 p - il. ISBN : 978-84-200-0891-2 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Etiquetas: QUIMICA  TERCIARIO  INDUSTRIA ALIMENTARIA  CARBOHIDRATOS  PROTEINAS  GRASAS  ACEITES  VITAMINAS  MINERALES  FIBRA  AGUA  CALIDAD  CONTROL  CONSERVACION  DESHIDRATACION  MICROONDAS  TRATAMIENTO OHMICO  FERMENTACION  LECHE  PRODUCTOS LACTEOS  HELADOS  QUESOS  CARNES  AVES  HUEVOS  ALIMENTOS MARINOS  PESCADO  PECES  MARISCOS  CEREALES  HORTALIZAS  FRUTAS  BEBIDAS  CERVEZA  VINO  CAFE  TE  CHOCOLATES  CACAO  ENVASADO  ENVOLTORIOS  AGUAS RESIDUALES  RESIDUOS SOLIDOS  SEGURIDAD ALIMENTARIA  SISTEMA ARICPC  LEGISLACION ALIMENTARIA  ETIQUETADO NUTRICIONAL  HAMBRE  NUTRICION  CIENCIA  ALIMENTO Clasificación: 664 Producción y conservación de alimentos sólidos Nota de contenido: Contiene: Bibliografía al final de cada capítulo e Indice alfabético al final de la obra

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
16231	664; POTC	Estantería Abierta	ORT1	Ciencias Aplicadas	Disponible

Historias de la ciencia: el libro de la naturaleza / Moledo, Leonardo

Público ISBD Título : Historias de la ciencia: el libro de la naturaleza Tipo de documento: texto impreso Autores: Moledo, Leonardo ; Ribas, Mariano Editorial: Buenos Aires : Estrada Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 31 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-01-0726-6 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Naturales Etiquetas: CIENCIAS  CIENCIA  ATOMOS  MATERIA  PLACAS TECTONICAS  RADIACTIVIDAD  TIERRA  RELATIVIDAD  TEORIA DE LA RELATIVIDAD  MICROSCOPIO  EVOLUCION  UNIVERSO  REVOLUCION CIENTIFICA  ADN  HERENCIA  GENETICA  LUZ  TABLA PERIODICA  DARWIN, CHARLES  COPERNICO, NICOLAS  BIOLOGIA  QUIMICA  FISICA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Esta obra acompaña a "El libro de la naturaleza 9" Historias de la ciencia: el libro de la naturaleza [texto impreso] / Moledo, Leonardo ; Ribas, Mariano . - Buenos Aires : Estrada, 1999 . - 31 p. ISBN : 978-950-01-0726-6 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Naturales Etiquetas: CIENCIAS  CIENCIA  ATOMOS  MATERIA  PLACAS TECTONICAS  RADIACTIVIDAD  TIERRA  RELATIVIDAD  TEORIA DE LA RELATIVIDAD  MICROSCOPIO  EVOLUCION  UNIVERSO  REVOLUCION CIENTIFICA  ADN  HERENCIA  GENETICA  LUZ  TABLA PERIODICA  DARWIN, CHARLES  COPERNICO, NICOLAS  BIOLOGIA  QUIMICA  FISICA Clasificación: 573 Biología general y teórica Nota de contenido: Esta obra acompaña a "El libro de la naturaleza 9"

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
14433	573; MOLH	Colgante	ORT1	Ciencias Naturales	Disponible

Las desventuras del conocimiento científico: una introducción a la espistemología / Klimovsky, Gregorio

Público ISBD Título : Las desventuras del conocimiento científico: una introducción a la espistemología Autores: Klimovsky, Gregorio Editorial: Buenos Aires : AZ Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 418 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-534-275-4 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIA  HISTORIA  METODO CIENTIFICO  PLATON  KANT  ARISTOTELES  HIPOTESIS  METAFISICA  TECNOLOGIA  INVESTIGACION CIENTIFICA  DARWIN  LAMARCK, JEAN-BAPTISTE  EPISTEMOLOGIA  KUHN  LAKATOS  BACHELARD  ALTHUSSER  PIAGET, JEAN  CATASTROFISMO  CIENCIAS ALTERNATIVAS  CIENCIAS FACTICAS  CIENCIAS FORMALES  CIENCIAS SOCIALES  COPERNICO  CUANTITATIVIDAD  TEORIA DE DARWIN  EINSTEIN  EPISTEME  ESTADISTICA  ESTRUCTURALISMO  FILOSOGIA DE LA CIENCIA  FREUD, SIGMUND  GEOCENTRISMO  GEOMETRIA  GNOSEOLOGIA  HELIOCENTRISMO  HERMENEUTICA  HEURISTICA  LEYES CIENTIFICAS  LIBRE ALBEDRIO  LOGICA  NECANICA NEWTONIANA  METODO AXIOMATICO  METODO DESMOSTRATIVO  METODO ARISTOTELICO  METODO INDUCTIVO  NEWTON, ISAAC  PASTEUR  PITAGORAS  POLISEMIA  PRAGMATISMO  PREMISA  PRINCIPIOS ARISTOTELICOS  PSICOANALISIS  PSICOLOGIA  PTOLOMEO  RACIONALISMO  RAZONAMIENTO  REDUCCIONISMO  REFUTABILIDAD  TEORIA DE LA RELATIVIDAD  REVOLUCION CIENTIFICA  SILOGISMO  SINTAXIS  SOFISTAS  VAGUEDAD  VERIFICACION  TEORIAS Clasificación: 001.8 Metodología científica Nota de contenido: Serie la ciencia y la gente. Posee bibliografía e índice temático al final de la obra Las desventuras del conocimiento científico: una introducción a la espistemología [] / Klimovsky, Gregorio . - Buenos Aires : AZ, 1997 . - 418 p. ISBN : 978-950-534-275-4 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIA  HISTORIA  METODO CIENTIFICO  PLATON  KANT  ARISTOTELES  HIPOTESIS  METAFISICA  TECNOLOGIA  INVESTIGACION CIENTIFICA  DARWIN  LAMARCK, JEAN-BAPTISTE  EPISTEMOLOGIA  KUHN  LAKATOS  BACHELARD  ALTHUSSER  PIAGET, JEAN  CATASTROFISMO  CIENCIAS ALTERNATIVAS  CIENCIAS FACTICAS  CIENCIAS FORMALES  CIENCIAS SOCIALES  COPERNICO  CUANTITATIVIDAD  TEORIA DE DARWIN  EINSTEIN  EPISTEME  ESTADISTICA  ESTRUCTURALISMO  FILOSOGIA DE LA CIENCIA  FREUD, SIGMUND  GEOCENTRISMO  GEOMETRIA  GNOSEOLOGIA  HELIOCENTRISMO  HERMENEUTICA  HEURISTICA  LEYES CIENTIFICAS  LIBRE ALBEDRIO  LOGICA  NECANICA NEWTONIANA  METODO AXIOMATICO  METODO DESMOSTRATIVO  METODO ARISTOTELICO  METODO INDUCTIVO  NEWTON, ISAAC  PASTEUR  PITAGORAS  POLISEMIA  PRAGMATISMO  PREMISA  PRINCIPIOS ARISTOTELICOS  PSICOANALISIS  PSICOLOGIA  PTOLOMEO  RACIONALISMO  RAZONAMIENTO  REDUCCIONISMO  REFUTABILIDAD  TEORIA DE LA RELATIVIDAD  REVOLUCION CIENTIFICA  SILOGISMO  SINTAXIS  SOFISTAS  VAGUEDAD  VERIFICACION  TEORIAS Clasificación: 001.8 Metodología científica Nota de contenido: Serie la ciencia y la gente. Posee bibliografía e índice temático al final de la obra

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ningún ejemplar

Ciencia en el aire : presi©?n, calentamiento, lluvias, vientos, rayos ?y centellas! en la atm©?sfera / Ruiz, Diego Manuel

Público ISBD Título : Ciencia en el aire : presi©?n, calentamiento, lluvias, vientos, rayos ?y centellas! en la atm©?sfera Autores: Ruiz, Diego Manuel Editorial: Buenos Aires : Siglo Veintiuno Fecha de publicación: 2012 Colección: Ciencia que ladra Número de páginas: 168 p ISBN/ISSN/DL: 987-978-629-242-9 Idioma : Español Etiquetas: DIVULGACION CIENTIFICA  CIENCIA  CLIMA  CLIMATOLOGIA  CALENTAMIENTO GLOBAL  CONDICIONES METEOROLOGICAS  PRECIPITACION  PRONOSTICO METEOROLOGICO  CAMBIO CLIMATICO  VIENTO  ATMOSFERA  FENOMENO ATMOSFERICO Clasificación: 001.92(08) Colecciones de divulgación científica Nota de contenido: Colección dirigida por Diego Golombeck; Bibliografía recomendada al final de la obra. Titulo de la publicacion periodica: Ciencia que ladra Ciencia en el aire : presi©?n, calentamiento, lluvias, vientos, rayos ?y centellas! en la atm©?sfera [] / Ruiz, Diego Manuel . - Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2012 . - 168 p. - (Ciencia que ladra) . ISSN : 987-978-629-242-9 Idioma : Español Etiquetas: DIVULGACION CIENTIFICA  CIENCIA  CLIMA  CLIMATOLOGIA  CALENTAMIENTO GLOBAL  CONDICIONES METEOROLOGICAS  PRECIPITACION  PRONOSTICO METEOROLOGICO  CAMBIO CLIMATICO  VIENTO  ATMOSFERA  FENOMENO ATMOSFERICO Clasificación: 001.92(08) Colecciones de divulgación científica Nota de contenido: Colección dirigida por Diego Golombeck; Bibliografía recomendada al final de la obra. Titulo de la publicacion periodica: Ciencia que ladra

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ningún ejemplar

Ciencia para leer en bicicleta III : bytes, sismos y otros misterios / Magnani, Esteban

Público ISBD Título : Ciencia para leer en bicicleta III : bytes, sismos y otros misterios Autores: Magnani, Esteban Editorial: Buenos Aires : Capital Intelectual Fecha de publicación: 2012 Colección: Claves para todos/Nun, José Número de páginas: 111 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-614-374-5 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIA  ENSAYO  DERECHOS DE AUTOR  ECOLOGIA  DESPERDICIO  CONTAMINACION  AFRICA  GENETICA  LECHE  ENERGIA ELECTRICA  INTERNET  COMUNICACION  SISMO  NUTRICION  DEPORTE  GRUPO SEXUAL MINORITARIO  FILOSOFIA  SATELITE ARTIFICIAL  SOCIOLOGIA  CANON DIGITAL  CULTURA LIBRE  BASURA  ORIGEN DE LA HUMANIDAD  ENERGIAS RENOVABLES  CARR, NICHOLAS  FALSEDADES CIENTIFICAS  FUTBOL  JABULANI  MUNDIAL DE FUTBOL 2010  NIÑOS CRIADOS POR PAREJAS HOMOSEXUALES  CUBESATS  CHISME  REDES LIBRES  NODO  CIENCIAS SOCIALES Clasificación: 3(08) Colecciones de Ciencias sociales Nota de contenido: Titulo de la publicacion periodica: Claves para todos/Nun, José Ciencia para leer en bicicleta III : bytes, sismos y otros misterios [] / Magnani, Esteban . - Buenos Aires : Capital Intelectual, 2012 . - 111 p. - (Claves para todos/Nun, José) . ISBN : 978-987-614-374-5 Idioma : Español Etiquetas: CIENCIA  ENSAYO  DERECHOS DE AUTOR  ECOLOGIA  DESPERDICIO  CONTAMINACION  AFRICA  GENETICA  LECHE  ENERGIA ELECTRICA  INTERNET  COMUNICACION  SISMO  NUTRICION  DEPORTE  GRUPO SEXUAL MINORITARIO  FILOSOFIA  SATELITE ARTIFICIAL  SOCIOLOGIA  CANON DIGITAL  CULTURA LIBRE  BASURA  ORIGEN DE LA HUMANIDAD  ENERGIAS RENOVABLES  CARR, NICHOLAS  FALSEDADES CIENTIFICAS  FUTBOL  JABULANI  MUNDIAL DE FUTBOL 2010  NIÑOS CRIADOS POR PAREJAS HOMOSEXUALES  CUBESATS  CHISME  REDES LIBRES  NODO  CIENCIAS SOCIALES Clasificación: 3(08) Colecciones de Ciencias sociales Nota de contenido: Titulo de la publicacion periodica: Claves para todos/Nun, José

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
ningún ejemplar

Ciencia, tecnología y sociedad / Pascual, Juan J. Abad

Permalink

Filosofía de la ciencia natural / Hempel, Carl

Permalink

Hombre y ciencia : un desafio al mundo / Oppenheiner, Julius Robert

Permalink

Qué es la ciencia? / Szilasi, Wilhelm

Permalink

Que quieres saber de ciencia? / Borrell, Maximo

Permalink

Que quieres saber de ciencia? / Borrell, Maximo

Permalink

Caracterización de los temas de investigación en ciencia y tecnología de la Universidad de Buenos Aires / Miler, Eliana

Permalink

Que quieres saber de ciencia? / Borrell, Maximo

Permalink

La ciencia y el siglo de Pericles; La ciencia y el siglo de Pericles / Babini, José

Permalink

La investigación científica / Kourganoff, Vladimir

Permalink

Ciencia e industria / Le Chatelier, Henri

Permalink

Ciencia explicada

Permalink

Ciencia, historia e historia de la ciencia / Babini, José

Permalink

Ciencia, tecnología y sociedad: una aproximación multidisciplinar / Cebrian de la Serna, Manuel

Permalink

Historia de las ciencias: la ciencia del siglo diecinueve, agente del cambio industrial e intelectual / Mason, Stephen F

Permalink

Historia de las ciencias: la ciencia del siglo dieciocho, el desarrollo de las tradiciones científicas nacionales / Mason, Stephen F

Permalink

Qué es la ecología / Foguelman, Dina

Permalink

La estructura de la ciencia: problemas de la lógica de la investigación / Nagel, Ernest

Permalink

Que quieres saber de ciencia? / Borrell, Maximo

Permalink

Sobre la vigencia del concepto aristotélico de ciencia / Gómez, Ricardo J

Permalink

La ciencia en el aula: lo que nos dice la ciencia sobre cómo enseñarla / Golombek, Diego

Permalink

La ciencia en el aula: lo que nos dice la ciencia sobre cómo enseñarla / Golombek, Diego

Permalink

EL cerebro de Broca: reflexiones sobre el apasionanate mundo de la ciencia / Sagan, Carl

Permalink

Enseñanza de la matemática, la ciencia y los estudios sociales / Montgomery, G.C

Permalink

Historia de la ciencia ficción / Lorca, Javier

Permalink